Nhật Bản là đất nước nổi tiếng với nền văn hóa vô cùng phong phú, trong đó nền ẩm thực cũng đa dạng không kém. Bên cạnh những món ăn đậm hương vị xứ sở Phù Tang, không thể không kể đến những món ăn kinh dị tại Nhật Bản.

1. Basashi「馬刺し」

Được biết đến là đất nước ưa chuộng đồ sống, nhưng ngoài những món quen thuộc như bò sống hay Sashimi, Basashi hay còn gọi là thịt ngựa sống là cái tên vô cùng lạ lẫm đối với khách du lịch.

Là một trong những đặc sản vùng Kumamoto trong quần đảo Kyushu. Thường được ăn kèm với tỏi hoặc sốt cải ngựa và nhúng vào nước tương.

2. Natto「納豆」

Hay còn gọi là đậu nành lên men. Natto được chế biến bằng cách ngâm đậu nành trong vòng một ngày cho mềm, sau đó lên men cho đến khi xuất hiện những sợi nhớt, đặc và quánh. Sợi càng nhớt và quánh lại thì món Natto càng ngon.

Đây được xem là món ăn truyền thống Nhật Bản, nhưng khá nặng mùi nên để có thể thưởng thức đối với du khách nước ngoài là việc khá khó khăn.

3. Shiro no odorigui「白の踊り食い」

Còn được gọi với cái tên Thuần Việt là cá nhảy múa. Về cơ bản, những con cá nhỏ trong suốt Shirouo sẽ được ăn sống, chúng có thể nhảy hoặc ngọ nguậy trong khoang miệng.

Thường cá sẽ được cho vào trong hỗn hợp bao gồm giấm và trứng sống. Thực khách thưởng thức bằng cách uống cả hỗn hợp.

4. Shirako「白子」

Được dịch ra tiếng Việt là những đứa bé trắng trẻo. Đây là món ăn được làm từ tinh dịch của cá, chủ yếu là cá nóc hoặc cá tuyết.

Tuy là món ăn bổ dưỡng nhưng hình dáng cũng như tên gọi của chúng thật sự không phải ai cũng có thể thích ứng để thưởng thức được.

5. Odori don「踊りドン」

Là một món ăn rất nổi tiếng trong các nhà hàng Nhật Bản với tên gọi là Mì mực nhảy múa. Bao gồm phần mì và phần xúc tu của mực. Lúc rưới nước tương lên, phần xúc tu sẽ cử động hệt như con mực còn sống.

Bài viết những món ăn kinh dị tại Nhật Bản được viết bởi giáo viên trung tâm Nhật ngữ SGV.