Những điều cần nhớ trong bữa ăn ở Nhật sẽ giúp các bạn tránh được những sai lầm khi ăn cùng với người Nhật.

Quy tắc ăn uống ở Nhật Bản:

Trước khi vào bữa ăn, hãy nói Itadaki masu. Câu nói này có nghĩa khen tặng món ăn đẹp mắt, thể hiện sự biết ơn của bạn đối với người nấu ăn và bữa cơm mà bạn được ăn.

Sau khi kết thúc bữa ăn, để cảm ơn thêm một lần nữa đối với người đã làm ra bữa ăn thì hãy nói Gochisousamadeshita.

Không được cắm đũa thẳng đứng vào giữa bát cơm vì người Nhật quan niệm cắm đũa vào giữa bát cơm chỉ dành cho người đã khuất.

Không đâm chọc đũa vào thức ăn vì điều này thể hiện sự thiếu tôn trọng những người trong bàn ăn, hãy dùng đũa để gắp thức ăn từ tốn, nhẹ nhàng.

Không cắn đôi thức ăn vì đó là điều bất lịch sự ở Nhật Bản. Hãy cố gắng ăn mọi thứ chỉ bằng một miếng. Nếu miếng thức ăn quá to thì nên dùng một tay che lại.

Không chà đũa vào nhau vì điều đó ám chỉ đôi đũa rẻ tiền.

Không để đũa lên trên miệng bát. Hãy để đũa lên chiếc gác đũa.

Không dùng đũa để chuyền thức ăn vì đây là điều rất kỵ trong bàn ăn Nhật.

Không dùng phần còn lại của đôi đũa để gắp thức ăn, như vậy mà mất vệ sinh do đầu còn lại là nơi tiếp xúc của tay với đôi đũa.

Không đưa đồ ăn lên cao ngang tầm mắt. Đây là điều cần nhớ trong một bữa ăn Nhật.

Không đặt đũa trỏ vào bất kỳ ai ngồi cùng mâm.

Hãy ăn hết phần đồ ăn mình đã lấy vào bát. Cho dù có thích món đó hay không cũng đừng bỏ thừa vì người Nhật rất coi trọng thức ăn và công sức của người thực hiện món ăn.

Không đổ nước tương trực tiếp vào cơm, Sushi hay Sashimi. Mà hãy cho nước tương vào bát nhỏ và nhúng đồ ăn vào bát đó.

Nhớ đặt bát, đĩa, đũa, nắp bát trở lại đúng vị trí của chúng như trước khi ăn để việc dọn dẹp trở nên dễ dàng hơn.

Bài viết những điều cần nhớ trong bữa ăn ở Nhật được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Nhật SGV.