Xoài lắc tiếng Anh là mango shake, phiên âm /ˈmæŋ.ɡəʊ ʃeɪk/. Xoài lắc là một loại thức ăn có vị chua, được đựng trong ly nhựa và lắc đều cho gia vị hòa quyện với nhau.
Gia vị chủ yếu là ớt bột hoặc ớt tươi, muối tôm và nước mắm.
Một số từ vựng tiếng Anh liên quan đến xoài lắc.
Ambarella shake /’æmbə’rælə ʃeɪk/: Cóc lắc.
Strawberry shake /ˈstrɔː.bər.i ʃeɪk/: Dâu lắc.
Potato shake /pəˈteɪ.təʊ ʃeɪk/: Khoai tây lắc.
Shaky beef /ˈʃeɪ.ki biːf/: Bò lúc lắc.
Cách làm xoài lắc bằng tiếng Anh.
Peel the mango and cut it into pieces for about two fingers, soak in the ice for about 1 hour to make it more crispy.
Gọt vỏ xoài cắt khúc khoảng hai đốt ngón tay, ngâm trong nước đá một tiếng để xoài giòn hơn.
Put sugar, fish sauce and water in a pot, stir until dissolved on the stove to simmer, turn off the heat and let the chili powder cool.
Cho đường, nước mắm và nước vô nồi, quậy tan để lên bếp cho sôi li ti, tắt bếp và cho ớt bột vào để nguội.
Pick the soaked mango into a basket, wait to drain, into a large bowl. Put the fish sauce mixture cooked in step 2 and soak for 1 hour or more.
Vớt xoài đã ngâm ra rổ, chờ cho ráo nước cho vào tô lớn. Bỏ phần hổn hợp nước mắm đã nấu ở nước hai ngâm vào trong một giờ hoặc hơn.
Put the soaked mango in a box with a lid of about 2/3 of the box, add 1 teaspoon of shrimp salt and then cover the lid to shake well until the salt and mango are blended together.
Cho phần xoài đã ngâm vào hộp có nắp đậy khoảng hai phần ba hộp cho một thìa muối tôm vào rồi đậy nắp hộp lắc thật đều tay đến khi muối và xoài đã hòa quyện vào nhau.
Expose and enjoy.
Bày ra và thưởng thức.
Bài viết xoài lắc tiếng Anh là gì được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Anh SGV.