Ốc len tiếng Anh là wool snail, phiên âm là /wʊl sneɪl/. Ốc len là loại động vật nhuyễn thể, sống chủ yếu ở vùng rừng ngập mặn hay các bãi bồi ven biển, đây là loại đặc sản quý có giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn làm từ ốc len khá phổ biến điển hình là món ốc len xào dừa.

Các nguyên liệu chế biến ốc len xào dừa bằng tiếng Anh:

Wool snail: Ốc len.

Coconut: Dừa.

Citronella: Sả.

Monosodium glutamate: Bột ngọt. 

Sugar, chili and garlic: Đường, ớt và tỏi.

Cách làm ốc len xào dừa bằng tiếng Anh:

Wash the snail until you see clear water.

Rửa ốc cho đến khi bạn thấy nước trong.

Cook a pot of water for some citronella plants.

Nấu một nồi nước rồi cho thêm vài cây sả vào.

Boiling water pour the snail into the pot and stir.

Nước sôi đổ ốc vào nồi và khuấy đều.

Pour the snail into a basket and drain.

Đổ ốc vào rổ và để ráo nước.

Add garlic and lemongrass to a roasting pan until fragrant.

Cho tỏi và sả vào chảo rang lên cho đến khi có mùi thơm.

Then pour the snail into sauté then pour the coconut milk into the pan.

Sau đó đổ ốc vào xào rồi đổ nước cốt dừa vào chảo.

Let coconut water boil a little longer and then turn off the heat.

Để nước dừa sôi lâu hơn một chút rồi tắt bếp.

Bài viết ốc len tiếng Anh là gì được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Anh SGV.