Măng chua tiếng Anh là sour bamboo shoots, phiên âm là /saʊər bæmˈbuː ʃuːt/. Măng chua một loại thực phẩm dễ ăn và kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn.

Các nguyên liệu muối măng chua bằng tiếng Anh:

Bamboo sprouts: Măng.

Rice vinegar: Giấm gạo.

Salt: Muối.

Fresh chili: Ớt tươi.

Garlic: Tỏi.

Sugar: Đường.

Cách muối măng chua bằng tiếng Anh:

Choose bamboo shoots, straight, large, with no deep skin or with signs of wilting.

Chọn măng, thẳng, to, không có vỏ sâu hoặc có dấu hiệu héo.

After buying bamboo shoots, remove the hardware. Take the soft core and rinse.

Sau khi mua măng về, loại bỏ phần cứng. Lấy phần lõi mềm và rửa sạch.

Cut bamboo shoots into thin strips of moderate length, then soak the bamboo shoots in diluted salt water.

Thái măng thành các miếng mỏng có độ dài vừa phải rồi ngâm măng qua nước muối pha loãng.

Soak for about 4 hours then put the bamboo shoots in the pot and boil.

Ngâm khoảng 4 tiếng thì cho măng vào nồi rồi luộc chín.

After the bamboo shoots ripen, remove the bamboo shoots and wash them with clean water. Pour bamboo shoots into a basket and drain.

Sau khi măng chín, vớt măng ra rồi rửa lại măng bằng nước sạch. Đổ măng vào rổ rồi để ráo nước.

Add crushed garlic and chili peppers, add bamboo shoots, then pour vinegar juice.

Cho tỏi và ớt đập dập vào lọ, cho măng vào rồi đổ giấm vào

Cover and soak for about 1 week.

Đậy nắp và ngâm trong khoảng 1 tuần.

Bài viết măng chua tiếng Anh là gì được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Anh SGV.