Trong tiếng Anh, hạt điều được gọi là cashew. Đây là một danh từ chỉ loại hạt có nguồn gốc từ cây điều, thường được sử dụng trong chế độ ăn lành mạnh, chế biến món ăn, làm đồ ăn vặt và trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm khác. Từ đầy đủ của hạt điều là cashew nut, tuy nhiên trong giao tiếp hàng ngày, người bản ngữ thường dùng ngắn gọn là cashew.
Ví dụ đơn giản:
I like to eat cashews as a healthy snack.
(Tôi thích ăn hạt điều như một món ăn vặt lành mạnh.)
Về mặt ngữ pháp, cashew là danh từ đếm được. Điều này có nghĩa là bạn có thể nói một cashew, two cashews, a handful of cashews, tùy thuộc vào ngữ cảnh cụ thể. Đây là một từ vựng phổ biến trong tiếng Anh, đặc biệt trong các chủ đề liên quan đến thực phẩm, sức khỏe, dinh dưỡng hoặc nấu ăn.
Khi nói đến hạt điều trong hình thức đã chế biến như rang muối, rang bơ, hoặc tẩm vị, tiếng Anh thường thêm các tính từ mô tả phía trước từ cashew để diễn đạt chính xác hơn. Ví dụ:
Roasted cashews: hạt điều rang
Salted cashews: hạt điều muối
Honey cashews: hạt điều mật ong
Spicy cashews: hạt điều cay
Từ cashew cũng được sử dụng trong nhiều sản phẩm từ hạt điều như sữa hạt điều hay bơ hạt điều. Một số ví dụ điển hình bao gồm:
Cashew milk: sữa hạt điều
Cashew butter: bơ hạt điều
Cashew cheese: phô mai làm từ hạt điều (dành cho người ăn chay)
Ngoài lĩnh vực ẩm thực, cashew còn là một từ vựng quan trọng trong thương mại và xuất khẩu, vì hạt điều là một trong những mặt hàng nông sản có giá trị cao. Việt Nam là quốc gia dẫn đầu thế giới về xuất khẩu hạt điều, vì vậy từ vựng này thường được sử dụng trong các báo cáo, hợp đồng và hội nghị quốc tế.
Về cách phát âm, từ cashew có hai cách phát âm phổ biến trong tiếng Anh:
/ˈkæʃ.uː/: theo giọng Anh – Anh
/ˈkæʒ.uː/: theo giọng Anh – Mỹ
Người học tiếng Anh nên lưu ý hai cách phát âm này vì cả hai đều đúng và thường được sử dụng tùy theo vùng ngôn ngữ.
Từ cashew cũng có thể xuất hiện trong các thực đơn nhà hàng hoặc sản phẩm dinh dưỡng, do đó nếu bạn đang theo học ngành ẩm thực, quản lý nhà hàng, hoặc làm việc trong lĩnh vực xuất nhập khẩu thực phẩm, việc hiểu rõ và sử dụng đúng từ cashew là vô cùng quan trọng.