Bánh tráng trộn tiếng Anh là gì

Bánh tráng trộn trong tiếng Anh được gọi là “rice paper mix”, phiên âm /ˈraɪs ˌpeɪ.pər mɪks/. Đây là một món ăn vặt nổi tiếng của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Nam, được làm từ sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu phong phú như: bánh tráng (loại mềm và mỏng), tôm khô, sa tế, ớt, muối tôm, đậu phộng, hành lá, bò khô, rau răm và một ít nước cốt tắc (quất).

Món ăn đường phố “quốc dân” của giới trẻ

Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vỉa hè được yêu thích nhất tại Việt Nam. Với hương vị đậm đà, chua – cay – mặn – ngọt hài hòa, món ăn này không chỉ chinh phục giới trẻ mà còn được nhiều người lớn và du khách quốc tế ưa chuộng.

Giá cả phải chăng, phù hợp với túi tiền học sinh, sinh viên, lại dễ tìm thấy ở bất kỳ con phố nào, đặc biệt là gần trường học, công viên hay chợ đêm. Nhiều du khách nước ngoài khi đến Việt Nam đều tò mò và không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

Nguồn gốc món bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn có nguồn gốc từ Tây Ninh – một tỉnh miền Nam nổi tiếng với muối tôm và bánh tráng phơi sương. Qua thời gian, món ăn này đã được biến tấu và lan rộng khắp cả nước với nhiều phiên bản khác nhau, nhưng vẫn giữ nguyên tinh thần dân dã, mộc mạc và hương vị cuốn hút.

Từ vựng tiếng Anh về nguyên liệu bánh tráng trộn

Cách làm bánh tráng trộn bằng tiếng Anh

How to make rice paper mix (Vietnamese street snack):

Cut soft rice paper into thin strips. Wash and finely chop laksa leaves. Squeeze kumquats to get the juice. Shred the dried beef. In a large bowl, combine sliced rice paper, shrimp salt, satay, kumquat juice, and dried beef. Use chopsticks to mix everything well. Finally, add laksa leaves and fried shallots, mix again until evenly coated.

Tạm dịch:
Cắt bánh tráng thành sợi nhỏ. Rửa sạch và cắt nhuyễn rau răm. Quất vắt lấy nước cốt. Bò khô xé sợi. Cho bánh tráng, muối tôm, sa tế, nước quất, và bò khô vào thau lớn, dùng đũa trộn đều. Cuối cùng thêm rau răm và hành phi, trộn lại lần nữa là hoàn thành.