Roast and Grill, phiên âm /roʊst/ và /ɡrɪl/. Là hai kỹ thuật nướng chín thức ăn thường được nhắc đến trong các bữa tiệc ngoài trời khi đi dã ngoại, cắm trại…vv.

Roast có nghĩa là phương pháp nướng món ăn trong lò nướng với nhiệt độ được cài đặt sẵn, thường sử dụng không khí nóng để làm chín thịt từ trong ra ngoài nhưng không làm cho thịt bị khô. 

Nướng Grill là một phương pháp nướng nhanh trên lửa trực tiếp với nhiệt độ cao khiến cho miếng thịt có màu nâu vàng hơi cháy xém rất bắt mắt. 

Mẫu câu tiếng Anh liên quan đến Roast:

A beef roast or a lobster roast.

Thịt bò nướng hay tôm hùm nướng.

Just roast the chicken in the oven and baste it in oil and lemon.

Chỉ cần nướng gà trong lò và phết dầu và chanh.

There will be a roast hosted by Bill Maher to mark Larry King's 50 years on radio and television. 

Sẽ có một buổi tiệc nướng do Bill Maher tổ chức để đánh dấu 50 năm của Larry King trên đài phát thanh và truyền hình. 

They can be roasted, grilled, fried, baked, braised, or smoked.

Chúng có thể được quay, nướng, chiên, nướng, om hoặc hun khói.

Alcatra, beef marinated in red wine and garlic, then roasted, is a tradition of Terceira Island in the Azores.

Alcatra, thịt bò ướp trong vang đỏ và tỏi, sau đó nướng, một món truyền thống của đảo Terceira ở Azores. 

Mẫu câu tiếng Anh liên quan đến Grill:

What, do they boil them or grill them?

Người ta thường hấp hay là nướng? 

My dad was grilling chicken in the back yard.

Bố tôi đang nướng gà ở sân sau.

Osaka style - ingredients are mixed into the batter before grilling.

Phong cách Osaka - nguyên liệu được trộn vào đế bánh trước khi nướng vỉ. 

We love to grill outside and eat on the back porch in the summer.

Chúng tôi thích nướng ngoài trời và ăn ở hiên sau vào mùa hè.

There are many hotels which have restaurants, grills and bars which open on to the streets and are intended to serve residents of the town.

Có nhiều khách sạn có nhà hàng, quán nướng và quán bar mở trên đường phố và nhằm phục vụ cư dân của thị trấn.

Bài viết Roast and Grill được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Anh SGV.