Ngoài những địa điểm nổi tiếng thì ẩm thực Incheon cũng là một trong những điều kiện khiến du khách cảm thấy bị cuốn hút.

Đã đặt chân đến Incheon mà chưa thử qua món bibimbap thì quả thật sẽ là điều vô cùng đáng tiếc. Món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng mùi vị đem lại cho người thưởng thức quả thật rất ngon.

Khác với các vùng khác ở Hàn Quốc, món cơm trộn Hàn Quốc này còn được người dân ăn kèm với trứng cá hồi và kim chi, tạo nên hương vị rất riêng cho món bibimbap ở Incheon.

Soondubu Jjigae có lẽ là món ăn ngon nhất bạn nên thử ở Incheon. Khiến những tín đồ ăn cay không nên bỏ qua.

Người ta thường cho đậu phụ hầm cay vào bát đá để giữ nhiệt được lâu.

Sau khi múc ra bát đá, bạn sẽ thấy người đầu bếp để một miếng trứng ốp la lên trên cùng của báp đậu phụ hầm cay không chỉ làm đẹp mắt mà còn tạo vị đậm đà hơn.

Thịt cua xanh là món ăn nổi tiếng ở Incheon luôn thu hút một lượng đông đảo khách du lịch đến các quán hải sản địa phương để thưởng thức

Cua xanh được luộc chung với sả làm dậy nên mùi thơm của cua. Khi thưởng thức, người dân bản địa thường ăn kèm với kim chi, nước sốt ướt hoặc ăn cùng với mùi tạt.

Súp cá nheo được lọt vào top những món ăn ngon ở Incheon. Đây là loài cá rất giàu chất đạm, chất béo, vitamin A, E, D và DHA và omega3, giúp ngừa bệnh tim mạch, cơ xương khớp vì vậy mà món súp cá nheo luôn được nhiều khách du lịch lựa chọn ăn thử.

Với thời tiết lạnh như ở Hàn Quốc thì một bát súp cá nheo cũng khiến cho bạn cảm thấy ấm lòng.

Sashimi cá mắt tráo là một trong những món ăn phổ biến nhất tại Incheon. Nhờ hương vị đặc biệt khi ướp chung với muối. Thời xưa, Bandaengi đã từng là món ăn hoàng gia, chỉ có hoàng đế mới được phép dùng ở Hàn Quốc.

Cá tráo thường được lựa chọn những con to, thịt chắc, lọc và cắt lát thịt cá, ăn kèm với lá diếp, tổi sống, kim chi, các loại rau thơm và nước tương Hàn Quốc làm dậy lên mùi hương của món bandaengi.

Bài viết ăn gì ở Incheon được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Hàn SGV.